Hoy entramos en las recetas tradicionales con estas albóndigas de seitán picadito, con un sabor muy conseguido y con un aspecto que confundirá a veganos y omnis por igual. Son jugosas, sabrosas y apetitosas.
Autor: Susana
Seitán casero
Hoy os traigo un básico que no puede faltar en nuestra cocina: ¡el seitán! Además os doy dos opciones para diferentes preparaciones y recetas: un seitán más compacto para plancha o frituras, y otro más esponjoso para estofados. ¡Y los dos igual de ricos!
Pimientos rellenos
Deliciosos pimientos rellenos veganos que harán de vuestra mesa un lugar más divertido y alegre. Una mezcla de sabores tan ricos que os harán disfrutar a veganos y a no veganos.
Mortadela vegana
Espectacular mortadela vegana a base de anacardos, muy fácil de preparar. Ideal para tapas, bocadillos, desayunos y meriendas saludables.
Naranjas escarchadas naturales
¡Naranjas escarchadas! Deliciosa receta pensada para los más golosos. Unas gominolas naturales y con mucho juego, para disfrutar tal cual o bañadas en chocolate.
Berenjenas rellenas veganas
Deliciosas berenjenas rellenas veganas con sofrito de soja texturizada y frutos secos, bechamel y queso vegano. ¡Perfectas como plato principal y ricas en proteína vegetal!
Queso vegano de patata
Hoy os traigo este queso vegano casero a base de patata, tipo mozzarella. Perfecto para fundir, poner en pizzas, lasañas, canelones… y también para ensaladas o bocadillos, tipo queso fresco. Funde perfecto, es barato y lo más importante: ¡está riquísimo! 🙂
Sobre mí
¡Hola, soy Susana! En este blog compartiré las recetas veganas más deliciosas y sencillas. Encontraréis recetas tradicionales veganizadas sin ingredientes raros, pero también inventos riquísimos que me saco de la manga. ¡Porque comer vegano es fácil y divertido si sabes cómo!
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