Autor: Susana

Entrantes

Escalivada

Perfecta, bonita, colorida y sabrosa esta escalivada. Un entrante fácil de preparar y con ingredientes muy asequibles. Ensalada contundente que no puede faltar en la mesa durante los meses de calor.

Básicos

Seitán casero

Hoy os traigo un básico que no puede faltar en nuestra cocina: ¡el seitán! Además os doy dos opciones para diferentes preparaciones y recetas: un seitán más compacto para plancha o frituras, y otro más esponjoso para estofados. ¡Y los dos igual de ricos!