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ensaladas

Ensalada de zanahoria y naranja

¡Hola mis queridas veganitas y veganitos! Hoy os traigo una ensalada súper veraniega, es una ensalada de zanahoria y naranja que te va a parecer bonita y deliciosa. Esta ensalada es ideal para esos días calurosos de verano, donde buscamos algo refrescante y ligero, perfecto para acompañar platos principales o incluso disfrutarlo solo como un […]

Entrantes

Crema capuchina de champiñones

¡Hola mis queridas veganitas y veganitos! Hoy os traigo una crema muy original, una crema capuchina de champiñones; ¿porqué es original esta crema, os preguntareis? pues por la textura, es como si te estuvieras tomando un capuchino… ¡Con un sabor diferente! Es tan fácil y deliciosa como una crema normal, pero su textura y presentación […]

Principales

Tofu casero

¡Hola mis queridas veganitas y veganitos! Hoy os traigo un tofu casero que seguro os va a encantar, no es nada difícil y consigues un producto súper rentable. Primero os explico que es el tofu, es un alimento vegetal (como no podía ser de otra forma aquí) que se prepara con bebida vegetal de soja […]

Bebidas

Ratafia.

Ratafia, un licor de hierbas típico de Cataluña, con muchos años de tradición. Se le atribuyen propiedades digestivas y su preparación está llena de magia y encanto.