¡Hola mis queridas veganitas y veganitos! Hoy os traigo una crema muy original, una crema capuchina de champiñones; ¿porqué es original esta crema, os preguntareis? pues por la textura, es como si te estuvieras tomando un capuchino… ¡Con un sabor diferente! Es tan fácil y deliciosa como una crema normal, pero su textura y presentación […]
Entrantes
Brócoli con salsa de piñones.
Libérate del trabajo con este delicioso brócoli con salsa de piñones, una receta muy sencilla que dejará tiempo libre para que disfrutes de tus actividades favoritas.
Ensalada de tofu aromatizado con hinojo.
Original ensalada de tofu aromatizado con hinojo silvestre recién recolectado en bosque Mediterráneo, exquisita, aromática y colorida.
Lombarda especiada
Lombarda especiada, una guarnición bonita y deliciosa, con manzanas y especias, muy adecuada en los fríos días de invierno, cuando las coles están en su mejor momento.
Arroz Pilaff
Arroz pilaff suelto y aromático. Es un sencillo y delicioso entrante, que combina a la perfección con cualquier alimento.
Berenjenas glaseadas
Berenjenas glaseadas o caramelizadas, una manera esquisita de de comer las Solanum melongena. ¡Preparadas de una manera rápida pero sabrosa!
Gelatina de albahaca
Con esta gelatina de albahaca tendrás un ingrediente comodín para convertir tus ensaldas y cremas frías en comida bella.
Tomatitos confitados
¿Quieres un ingrediente comodín para convertir tus platos en algo extraordinario? Te enseño a preparar unos tomatitos confitados a baja fusión que darán a tus platos un plus, mejorándolos.
Minestrone
La Minestrone es una sopa especialidad de la cocina italiana, elaborada con verduras frescas, diferentes según la estación y disponibilidad.
Helado de tomate
Este helado de tomate es una deliciosa y genial idea como entrante o para decorar sopas y cremas frías, blancas o verdes, para que contraste su bonito calor.

