timbales de calabacín, ideales para sorprender a tus invitados con un vistoso y festivo plato. También nos sirve como tapita.
Entrantes
Alcachofas guisadas
Con esta receta de estofado de alcachofas te enseño una de las mil formas de preparar estas polivalentes verduras. Muy fácil de preparar e ideal para disfrutar de un plato super sano.
Patatas confitadas y rellenas
Receta espectacular de patatas confitadas y rellenas de ajos tiernos, un entrante o guarnición con gran potencial y delicado sabor. ¡No te dejará indiferente, seguro!
Bombas de patata
Estas bombas picantes son una fabulosa y popular tapa, crujiente por fuera, tierna por dentro y explosivamente picante en su corazón. Una clásica veganizada.
Porrusalda
La porrusalda, sopa de la cocina vasca, típicamente invernal a base de puerro. Es un plato reconfortante, muy fácil de hacer, económico y lleno de propiedades saludables.
Guisantes estofados
Deliciosa receta de guisantes estofados, muy fácil de hacer. Un guiso sencillo y un resultado extraordinario.
Sopa de tomillo (farigola)
.Esta sopa de tomillo, es muy fácil de preparar, rápida, económica y estupenda para cenas de otoño-invierno. Tradicional de la cocina catalana, reconfortante en las frías noches y muy digestiva.
Sopa de ajo-receta tradicional
Receta tradicional de sopa de ajo lista en 15 minutos. Deliciosa, rápida y barata. Te ayuda a luchar contra el frío y los resfriados.
Tortilla de patatas vegana
Maravillosa tortilla española, veganizada para poder disfrutar de este plato y tapa tradicional en cualquier momento.
Canelones veganos
Canelones, receta tradicional catalana exquisitamente veganizada. Sin lácteos ni carne animal. Un primer plato ideal para domingos y festivos, tan suaves y gustosos que todos querrán repetir.
Sobre mí
¡Hola, soy Susana! En este blog compartiré las recetas veganas más deliciosas y sencillas. Encontraréis recetas tradicionales veganizadas sin ingredientes raros, pero también inventos riquísimos que me saco de la manga. ¡Porque comer vegano es fácil y divertido si sabes cómo!
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