Ratafia, un licor de hierbas típico de Cataluña, con muchos años de tradición. Se le atribuyen propiedades digestivas y su preparación está llena de magia y encanto.
Etiqueta: cocina tradicional
Mona de pascua
La mona de pascua más tradicional y antigua. Es un pan dulce, más o menos grande, tierno como un brioche, que se consume al finalizar la Semana Santa.
Pastissets de Tortosa
Pastissets de Tortosa rellenos de cabello de angel, un dulce tradicional extremadamente adictivo. Ideal desayunos, meriendas o acompañando un buen café. Típicos de Tarragona.
8 Bollos de aceite
Disfruta de estos 8 bollos de aceite, típicos de granada, de pan extratierno y preparados con aceite de oliva; ¡un toque de canela y azúcar los hace realmente deliciosos!
Minestrone
La Minestrone es una sopa especialidad de la cocina italiana, elaborada con verduras frescas, diferentes según la estación y disponibilidad.
Estofado de alcachofa y patata
Este estofado de alcachofas y patata es un plato de invierno muy sabroso y reconfortante que te ayuda a pasar los rigores de esta estación.
Cardo con almendras
Cardo con almendras, receta gluten free. pPato típicamente invernal, tradicional de la cocina navarra, soriana, madrileña y aragonesa. Esta receta se suele hacer en Navidad o Nochebuena.
Crema de espárragos y nueces
Crema de espárragos y nueces, atrevida y escandalosamente rica. Sin productos animales, apta para dietas keto.
Chorizo vegano
Chorizo vegano para el bocadillo, las migas y los potajes. Ideal para revolver con unas legumbres o servir unas rodajitas en un pica-pica.
Espárragos en aliño
¡Hola mis queridas veganitas y veganitos! Hoy os traigo una receta primaveral, unos espárragos en aliño muy fáciles y rápidos de preparar. En 20 minutos trendrás un entrante, tapa o cena más que deliciosa. Yo, para preparar este plato, he ido a buscar espárragos trigueros o silvestres por la montaña litoral, crecen por todas partes, […]
Sobre mí
¡Hola, soy Susana! En este blog compartiré las recetas veganas más deliciosas y sencillas. Encontraréis recetas tradicionales veganizadas sin ingredientes raros, pero también inventos riquísimos que me saco de la manga. ¡Porque comer vegano es fácil y divertido si sabes cómo!
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