Receta otoñal de pasta con salsa de setas y castañas, un plato muy gustoso y exclusivo que no te dejará indiferente.
Entrantes
Nuggets de tofu y bocaditos de coliflor
Receta rápida y sabrosa. Estos nuggets veganos tan fáciles de hacer, muy crujientes y ricos, que quedan de maravilla con los deliciosos bocaditos de coliflor.
Migas de pan veganas
Migas de pan, doraditas y jugosas. Cocina de aprovechamiento al utilizar el pan sobrado de otros días. Muy recomendable para días lluviosos o cuando hace frío.
Tabulé (ensalada de Bulgur)
Tabulé o ensalada árabe a base de bulgur, hortalizas y hiervas aromáticas frescas., Un plato refrescante, nutritivo, fácil de preparar; tan colorido, aromático y apetecible que será un básico en tu mesa y en tus excursiones.
Empanadillas veganas
Las empanadillas veganas más fáciles y ricas que vas a probar en la vida. Cómo hacer la masa más molona y rápida para que nunca más tengas que comprarla.
Croquetas de berenjena y queso vegano
Las mejores croqueta veganas que puedes encontrar. Son jugosas, son crujientes, son sabrosas… Todo un espectáculo para el paladar más exquisito.
Tortitas de calabacín
Tortitas de calabacín perfectas para dipear y disfrutar comiendo verduras. Fáciles y baratas.
Salmorejo y Gazpacho andaluz
Dos platos andaluces, cargados de vitaminas. Muy sanos y refrescantes, que nos ayudarán a pasar estos días de tanto calor. Dos sencillas recetas para hacer el salmorejo y el gazpacho andaluz en un abrir y cerrar de ojos.
Escalivada
Perfecta, bonita, colorida y sabrosa esta escalivada. Un entrante fácil de preparar y con ingredientes muy asequibles. Ensalada contundente que no puede faltar en la mesa durante los meses de calor.
Pica-pica vegano
Ha llegado el momento de los entrantes, aperitivos y tapas veganas. Os dejo una serie de recetas fáciles, baratas y a la vez resultonas, de tapitas muy apetitosas. Ya es hora de hacer un pica-pica o vermutillo de los de verdad.
Sobre mí
¡Hola, soy Susana! En este blog compartiré las recetas veganas más deliciosas y sencillas. Encontraréis recetas tradicionales veganizadas sin ingredientes raros, pero también inventos riquísimos que me saco de la manga. ¡Porque comer vegano es fácil y divertido si sabes cómo!
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