La mona de pascua más tradicional y antigua. Es un pan dulce, más o menos grande, tierno como un brioche, que se consume al finalizar la Semana Santa.
Etiqueta: cocina tradicional
Pastissets de Tortosa
Pastissets de Tortosa rellenos de cabello de angel, un dulce tradicional extremadamente adictivo. Ideal desayunos, meriendas o acompañando un buen café. Típicos de Tarragona.
8 Bollos de aceite
Disfruta de estos 8 bollos de aceite, típicos de granada, de pan extratierno y preparados con aceite de oliva; ¡un toque de canela y azúcar los hace realmente deliciosos!
Minestrone
La Minestrone es una sopa especialidad de la cocina italiana, elaborada con verduras frescas, diferentes según la estación y disponibilidad.
Estofado de alcachofa y patata
Este estofado de alcachofas y patata es un plato de invierno muy sabroso y reconfortante que te ayuda a pasar los rigores de esta estación.
Cardo con almendras
Cardo con almendras, receta gluten free. pPato típicamente invernal, tradicional de la cocina navarra, soriana, madrileña y aragonesa. Esta receta se suele hacer en Navidad o Nochebuena.
Crema de espárragos y nueces
Crema de espárragos y nueces, atrevida y escandalosamente rica. Sin productos animales, apta para dietas keto.
Chorizo vegano
Chorizo vegano para el bocadillo, las migas y los potajes. Ideal para revolver con unas legumbres o servir unas rodajitas en un pica-pica.
Espárragos en aliño
¡Hola mis queridas veganitas y veganitos! Hoy os traigo una receta primaveral, unos espárragos en aliño muy fáciles y rápidos de preparar. En 20 minutos trendrás un entrante, tapa o cena más que deliciosa. Yo, para preparar este plato, he ido a buscar espárragos trigueros o silvestres por la montaña litoral, crecen por todas partes, […]
Coca de vidre
Extrema, crujiente, natural y típicamente catalana es esta deliciosa coca de vidre (vídrio o cristal).