Ensalada Waldorf, una de las más famosas del mundo y que nació en Nueva York. Es un plato muy completo, sano y nutritivo que nos aleja del aburrimiento de las ensaladas diarias.
Entrantes
Morcilla de verano
La cocina murciana nos sorprende con una morcilla de verano echa a base de vegetales, sana, nutritiva y realmente sabrosa; con una textura, aroma y sabor perfectos.
Tartar de tomate
Atrévete con este tartar de tomate o falso steak tartar y sorprende a tus comensales con un plato veraniego, bonito y delicioso. ¡Rápido de hacer y económico!
Kartoffelsalat vegana o ensalada alemana de patata
Receta de la auténtica kartoffelsalat o ensalada alemana de patatas, veganizada, deliciosa, fácil y económica.
Brócoli y Coliflor al horno
Delicioso brócoli adobado y horneado hasta conseguir un bonito tono dorado y una textura semi crujiente que os dejará con la boca abierta. Hazlo y acertarás.
Rollitos de primavera
Sabrosos rollitos de primavera con verduras salteadas, 100% caseros, con una masa super crujiente y muy fácil de hacer. ¡Se te saltarán las lágrimas de placer!
Coleslaw o ensalada de col
Coleslaw, esta ensalada de col está deliciosa, súper fácil de preparar y muy bonita. Si haces barbacoa no te olvides ponerla de guarnición.
Timbal de calabacín
timbales de calabacín, ideales para sorprender a tus invitados con un vistoso y festivo plato. También nos sirve como tapita.
Alcachofas guisadas
Con esta receta de estofado de alcachofas te enseño una de las mil formas de preparar estas polivalentes verduras. Muy fácil de preparar e ideal para disfrutar de un plato super sano.
Patatas confitadas y rellenas
Receta espectacular de patatas confitadas y rellenas de ajos tiernos, un entrante o guarnición con gran potencial y delicado sabor. ¡No te dejará indiferente, seguro!
Sobre mí
¡Hola, soy Susana! En este blog compartiré las recetas veganas más deliciosas y sencillas. Encontraréis recetas tradicionales veganizadas sin ingredientes raros, pero también inventos riquísimos que me saco de la manga. ¡Porque comer vegano es fácil y divertido si sabes cómo!
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